Условные операторы (if, switch). Циклы (for, while, do). Операторы break и continue, метки. Исключения, типы исключений. Конструкция try/catch/finally, try с ресурсами, multicatch.
Бонус-трек: сборка проектов по-взрослому. Примеры с лекции в файле buildsystems.zip.